生クリームが落ち着いたら、いよいよ飾りつけです！
金属のトレーに乗せておくと早く冷えますね。
飾りつけで用意するもの
これくらいにトロッとしたらOK↓
小さい絞り袋（口金不要）に詰めます
後ろはねじってしっかり締めておきます。
先端を少し切ります。
ランダムに模様を描いていきます。
要注意！！
力いっぱい絞ると、線が蛇行します。
軽く押して、引力に任せココアペーストを垂らすように描くとうまくいきます。
どうしても蛇行してしまうようでしたら、線を速く描くことで解決します
イメージはこんな感じ
↓↓
サダハル・アオキのケーキです。
ナッツを飾ります。先ほどのココアペーストを糊代わりにして固定してください。
この記事がお役に立ちましたらぽちっとお願いいたします！ 