感染拡大防止策としての当教室としての取り組みをお知らせいたします。

マカロン作りのWebレッスンを受講しやすくシステムを変更いたしました!マカロンを一度は作ってみたい方、遠方で来られない方や、外出しにくい方はぜひWebレッスンをご利用下さい。

スコーンにつけると美味しいクロテッドクリームを自分で作ってみませんか?簡単でびっくりするくらい美味しく出来上がりますよ。

ショートケーキ
クリスマスや誕生日に手作りショートケーキを手作りできたら素敵ですよね!そこで一番難しいナッペ(マスケ生クリームを塗る作業)を超反則技で美しく仕上げる方法をお教えします!

※5月6日までレッスンはお休みとなりました。 以降につきましてはまたお知らせ致します。

あけましておめでとうございます! 今年も楽しく美味しく美しいお菓子作りをいたしましょう!

お菓子教室シェ・ミリューはおかげさまで10周年を迎えました! お菓子教室を立ち上げたときの話などを書いてみます。

3月19日はキリスト教では聖ジュゼッペの日と決められており、イタリアでは父の日です。 そんな日に食べるイタリアのお菓子ゼッポレzeppoleをご紹介します。

バーチディダーマ
Baci di damaバーチディダーマはイタリアのお菓子です。簡単でとても美味しいのでちょっとしたプレゼントに最適です!ぜひ作ってみて下さい

TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」の企画で杉山真也アナウンサーにお教えした「ガトー・オー・ノワ・ド・グルノーブル」のレシピと作り方を公開、解説いたします。

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