はじめまして！東京文京区千石・白山にあるお菓子教室ChezMilieuｘシェ・ミリューです。
一流パティシエのスイーツレシピを、作りやすくアレンジしたレッスンが大人気のお教室です。
趣味のお菓子作りがプロのパティシエ並みレベルに大変身すると人生だって変わります！
シェ・ミリューのとっておきスイーツテクニックをぜひあなたのものにしてください！！
シェ•ミリューは単なるお菓子教室ではありません！
人生を変えるお菓子作りを体験しませんか？？
たかがお菓子ではありません！お菓子が作れるようになると、あなたの世界がもっともっと広がって、
人生を変えるのだって夢ではないのです！
実際私は、30歳過ぎてから初めてお菓子を学びました。
傍目には遅すぎるスタートと揶揄されましたが
実際は・・・
国家資格の仕事をやめ、有名大学病院からのオファーも断り
他人からの支援もなく、自分のお菓子教室を運営して楽しく生きています。
（しかも満員電車に乗らなくて良くなったのは最高！！(笑)）
せっかく取得した国家資格（医療系）をフイにするなんて考えられますか？？
そんな人生は10年前の私には考えもしなかったことです。
お菓子教室の先生にならなくても、プロ並みの腕前があれば
こんな良いことがあります。
・インスタグラムなどのSNSで「いいね！」が増えます！
・自分で材料を選べるので、安全で安心。
・買ったものより美味しいので、わざわざお店に高いケーキを買いに行かなくて済みます。
・ご家族や友人に喜んでもらえるので自分に自信が付き、人生が楽しくなります。
・お子さんからは自慢のお母さんになります。良い母のイメージは情緒教育に効果的です。
・異国の地（日本）で手作りお菓子に飢えている外国人にモテます！！
（フランス人２人、カナダ人、イタリア人からプロポーズを受けました！内緒＾＾）
だからあなたにもシアワセになってもらいたくて
私がお教えできるお菓子作りのノウハウ全てを惜しみなくお教えいたします。
教室を運営したい方には、私の経験したことは全てお伝えいたします。
プロになることを全てのみなさまにオススメする訳ではありません。
しかしレッスンを受けるからには、そのレシピをご自分のモノにしていただきたいと思っています。
勤め人や専業主婦では決して味わえない、ワクワクな人生を歩むことが出来ます！
新しいお洋服を買うのをちょっと先送りして
今人生を変えるきっかけに飛び込んでみませんか？？
大丈夫！あなたにも出来ます！！
飲食業も経営学も経験のない私が出来たのですから！
・インスタグラムなどのSNSで「いいね！」がたくさんつきます！
・自分で材料を選べるので、安全で安心。
・買ったものより美味しいので、わざわざお店に高いケーキを買いに行かなくて済みます。
・ご家族や友人に喜んでもらえるので自分に自信が付き、人生が楽しくなります。
・お子さんからは自慢のお母さんになります。良い母のイメージは情緒教育に効果的です。
・異国の地（日本）で手作りお菓子に飢えている外国人にモテます！！
（フランス人２人、カナダ人、イタリア人からプロポーズを受けました！内緒＾＾）
・インスタグラムで素敵なケーキ写真を載せたい方！
・普通のお菓子はもう卒業！プロのパティシエ並みレベルのスイーツに挑戦したい方
・一つ一つを自分で実習し、確実にお菓子の技術を身に着けたい方
・3人までの少人数ですから、大勢の生徒さんの中では、なかなか質問ができない恥ずかしがり屋さんも安心！
・ お忙しくて定期的にはお菓子教室に通えない方にはプレミアムマンツーマンや１Day単発レッスンやWebレッスンを！
・大好きなお菓子でいつかは自宅でお菓子教室を開きたい方。 カフェやネットショップを開業したい方
■規約改定しました■
製菓材料高騰のため（チョコレートは約1，5倍、アーモンドパウダーは約3倍の価格になっております。）
致し方なく材料のグレードをやや下げておりましたが
みなさまに美味しいお菓子を作っていただきたく思いますので元に戻すことにします。
レッスン料金はそのまま据え置き、今までサービスで行っていた欠席の際の振替は無しということにさせて下さい。
ご理解よろしくお願いいたします。
■１Dayレッスン■
10月21日14時～リンゴのキャラメリゼのタルト（ノルマンディータルト）⬅︎満席
10月22日14時～モンブランタルト←満席
11月17日12時～オペラ
12月8日13時～クリスマスケーキ
12月14日13時～クリスマスケーキ←満席
■講師養成クラス■（募集終了しました）
第1木曜13時～（今回のみ４２０００円6か月コース）
シェ・ミリュー講師養成。卒業後は基礎クラスの内容を教えることが出来ます。
優秀な成績の方には認定講師として、教室開業や活躍のお手伝いをさせていただきます。
受講資格：シェ・ミリューの基礎コースを受講した方（または相当のレベルの方）
宿題や課題などありますのできちんと提出できる方のみお受けいたします。
■パティシエコースNEW■
※土日をご希望の方はお問い合わせください。
・10月より・
第3金曜日12時～1席
第2木曜13時～満席
第4水曜13時～やや基礎クラス→満席
■基礎コース■
ただいま募集はありません
プレミアム・マンツーマンレッスンでも集中的に技術を習得いただけます。
■プレミアムマンツーマン→平日でお受けいたします。土日はお問い合わせください。
お待たせいたしました！Ｗｅｂレッスンの募集を開始いたしました!!
※メールが届かない事例が多く発生しております。特にNiftyやOCNの方は迷惑メールホルダーのご確認をお願いいたします。
3日経っても返信の無い場合は chezmilieux@gmail.com またはchezmilieux@chezmilieux.com
にお問い合わせください。
※電話での対応はしておりません。またお付き合いのあるお教室や料理教室登録サイトに、シェ•ミリューの連絡先の問い合わせはご迷惑になるのでお控え下さい
・ただ今お問い合わせが非常に多く、対応しきれずご迷惑をおかけしております。。。（＞＜）
レッスンの新規募集や空き情報はFacebookページをご利用いただいた方が
早く情報をお届けすることができます！どうぞご利用いただければと存じます。
申し訳ありませんがよろしくお願いいたします！
ChezMilieuxシェ・ミリューのレッスンラインナップ
「コルドンブルー並みのお菓子が作りたい!」という生徒さんの声で生まれた講座です。
（注：コルドンブルーと全く同じレシピ、レッスンメニューではありません）
趣味のお菓子作りをスキルアップさせ、プロのパティシエみたいに素敵なスイーツを作りたい方におすすめです。
気分はお店のパティシエです。 基礎講座を受けなくても受講できます。
コルドンブルーなどの本格的な学校に通いたいけれど、ちょっと敷居が高い。。。という方にもおすすめ！
講師がコルドンブルー、エコールクリオロ、パリルノートルで学んだことを昇華し、新しい製菓技術を取り入れたその技を皆様にご提供いたします。 １Day単発レッスンよりも1回のレッスン料金がお安く設定されております。
本格パティシエコース にはあこがれるけど、ちょっと自信が無いという方は基礎教室から。
小麦粉や卵などの材料の意味や、そのレシピの中での働きも勉強します。
自己流になりがちなお菓子道具の使い方もしっかり覚えましょう！
単発レッスンではなかなか上達しなかった方も、コースならスイーツ作りが格段にグレードアップするはずです。
気軽な１Day単発レッスンで、本格パティシエレッスンの中や季節に合わせて、作りやすく改良したレシピで パティシエレベルのスイーツを楽しく作りましょう。
単発レッスンは、シフトでお仕事されている看護師さんやOLさんに大人気です。
毎回お一人でご参加の方や、初めてのご参加の方もたくさんいらっしゃいますので、 お気軽にご参加ください
お菓子教室に通いたいけど、時間が合わない、東京までは遠くて通えない！
という方にWebレッスンを開講しました！
サンプル動画があります
