2021年バレンタインレッスン

バレンタインレッスン

2021年バレンタインレッスンは薔薇のジャンドゥイオッティ!

(写真のクッキーは作りません)

ジャンドゥイオット(複数形でジャンドゥイオッティ)とはイタリアのチョコレート菓子です。

ヘーゼルナッツペースト入りのチョコレートが濃厚でナッツ好きにはたまりません!

通常は寝かせた三角柱の形ですが、今回は薔薇の形でエレガントに仕上げます。

(チョコレートのサイズ約φ40mm高さ25mmくらい)

 

レッスンでは各自作業でミルク味とビター味の2種類を合計15個お作りいただけます。

(グループ作業はありません)

お菓子が9個入る缶1つとグラシンケース付き。そのままプレゼント出来ます!

缶に入らなかったお菓子もご自分用にお持ち帰りいただけます。

 

フレーク方式のテンパリングも学べます。一人で2回テンパリングできます。

チョコレートが跳ねることもありますので汚れても大丈夫なお洋服でお出でください。

 

感染拡大予防策をしっかり行い

所要時間1時間半~2時間の短時間で済むように準備してお待ちしています!

(ご試食タイムはありません)

終わった方からお帰りいただけます。

 

休業要請が発令されなければ基本的にレッスンは開催いたします。

よくお考えの上でお申し込みをお願いいたします。

とりあえずのお申込みをしてのキャンセルはご遠慮ください。

 

【日程】

2月11日(祝日)キャンセル待ちできます

10:30~満席

14:00~満席

 

【レッスン料金】

¥8,500(税込)

ラッピング用品(缶、グラシンカップ、箱)代込み

※高級フランスのチョコレートと高級イタリアのヘーゼルナッツペーストを使いますので、かなりお得です!

 

バレンタインレッスン

★お申し込みの前に必ずこちらをお読みください★

※新型ウィルス感染拡大予防策順守のため、ご住所をお知らせ下さい。お知らせの無い方はご受講いただけません。

お申し込みのタイミングによっては満席の場合もあります。メールが届いた順番で対応いたしますのでご了承ください。


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2022年バレンタインレッスン

バレンタインケーキレッスン

※こちらのバレンタインケーキは2021年にレッスンする予定でしたが、昨今の状況を鑑み来年2022年に開催できればいいなと思っています。楽しみにしていた皆様ごめんなさい。

 

 

バレンタインケーキ

フランスの最高級チョコレートメーカー

ヴァローナ社のチョコレートを使用したケーキです!

厚めのチョコレートスポンジと、センターに甘酸っぱいフランボワーズショコラのクレムーがアクセントです。

 

ピンクのグラッサージュを掛けてプロ顔負けに仕上げます。気分も上がりますね!

 

チョコレートの飾りはこちらで用意いたします。(模様が変わる場合があります)

 

 

日程未定

バレンタインケーキレッスン