SNSなどでよく見るバラを模ったお菓子。可愛いですよね～

ちょっとコツがいるのので、そのポイント7つを交えてをお伝えいたしますね。

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バラのアップルパイ

■材料■　（直径7センチのマフィン型2～３個分）

冷凍パイシート　　　　適量 （おすすめのパイシートは記事最後に紹介してます）

リンゴ　　　　　　　　　　1個

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カスタードクリーム

卵黄　　　　　　　　　　　1個分

砂糖　　　　　　　　　　　20g

小麦粉　　　　　　　　　　10g

牛乳　　　　　　　　　　　100g

ラム酒（あれば）　　　　小さじ半分～１

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◆準備◆

冷凍パイシートは解凍しておく。

カスタードクリームを作っておく。

作り方は カスタードクリームが大嫌いだった私が作る！極上カスタードクリームの作り方 と動画も↓を見て下さい。

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【絶対ダマにならない！超なめらかカスタードクリームの作り方】↓↓

イタリア人パティシエのダビデ・バケッテイさんから習ったお菓子をご紹介です！

（ダビデ・バケッティさんのお店はこちら※イタリア語）

イタリア人にはお馴染みでも、日本人にはあまり知られていないお菓子

Brutti ma buoni ブルッティマブオーニ

を作りましょう！

Brutti （単数形brutto）は醜いという意味。ma はしかし。英語のbutに当たります。

そしてbuoni（単数形buono）は美味しい！

つまり「醜いけど美味しい！」というお菓子です。（ma が入らない場合もあります）