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ケーキ回転台のお手入れの注意!

ショートケーキを作るとき、スポンジに生クリームを塗るナッペ(マスケ)に欠かせない道具といえばこれ

ケーキ回転台です。
(画像をクリックすると富澤商店のHPに飛びます。)

 

この回転台って実は…
水洗いしてはいけません!!
今回分解しましたのでご覧下さい。

 

ケーキ回転台

 

 

黒い球体があるお陰で、上の台が回ってくれる仕組みなのですが
もしこれが鉄で出来ている場合、
水洗いすると錆びます。
錆びるとスムーズに回らなくなってしまいます!
出来るだけ濡れ布巾で拭くだけで。
もしくは水が入らないように注意して下さいね!

 

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これは生徒さんの作品です!エッジがキレキレだと美しくみえますね!
ショートケーキ
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