お菓子教室開業コース

お菓子教室シェ•ミリューにようこそ！

お菓子教室開業コース

ご自分の得意分野を生かしてお菓子教室を開業したい方のために、個々に合わせたオーダーメイド・マンツーマンレッスンコースです。

家庭で作る量を、教科書通りの従来の方法で行うとプロでも失敗することが良くあります。

一般の方にどのように教えると分かりやすいか？失敗しない方法、失敗のリカバリー法など惜しみなくお教えいたします。

まずはどのような生徒様を対象にするのか？

レッスンスタイルは？などを明らかにしてから学ぶお菓子のメニューを絞り込みます。

（お菓子作りに自信のない方は速習基礎コースをご受講下さい）

事前アンケート：自分を知り、ターゲットを診断⇒実習メニューを決定

１～4：決定メニューを毎回1品実習＋もう1品はデモを見て作ってくる宿題

5：講義実習（実際に生徒様の前でレッスンしてみましょう！←実習に変更可能）

◆レッスンで得られること、変われること◆

・講師が16年間のべ約5000人以上の生徒様を教えてきた経験をそのまま吸収できます

・製菓技術の基礎を短期間でしっかり習得していただけますので自信を持って教室を開業できます

・講師が美術学校で学んだデザインセオリーを伝授⇒お菓子のデコレーション技術の向上につながり、お菓子の見た目の魅力がUP⇒イ生徒様の集客に役に立ちます

・東京都の開業支援講座を受講しておりますので、開業のお悩みの解決をお手伝い。（必要に応じて専門家をご紹介いたします）

◆こんな方におススメのレッスンです◆

・お菓子教室開業を真剣に考えているが、まとまった時間がない方

・お菓子教室の運営に悩んでいる方

・お菓子教室を開業したが、技術に自信が無い方。レシピのストックが少ない方

・長くお菓子教室を続けたいとお考えの方

・自分を変えたい！何かを成し遂げて将来を充実させたい方。

私の持てる知識と技術は、手を抜かず丁寧にお伝えいたします。
そのため、学ぶ意欲のある方にお越しいただけると嬉しいです。軽

最初はできなくて当たり前。

大切なのは、うまくいかない時も前を向いて取り組む姿勢です。そんな方を心からお迎えいたします。

【お菓子教室開業を目指すコース】

レッスン5回＋事前アンケートと診断+宿題やアフターフォローあり

（日程を増やす事も出来ます）

【日程】

週1～２回のペースで1～2か月

ご都合をお聞かせください。日程調整いたします。

（連続日程や途中の空白期間が3週間以上空く場合は上達しませんのでお勧めいたしません）

【時間】13時～（所要時間3時間前後）

【料金】160,000円+消費税

分割払い可能です。

受講の際のご注意

・マンツーマンレッスンについて
こちらは、本来グループで3名様にて行うレッスンを、お一人で受講いただける特別な形式です。3名様分のレッスン料をご負担いただくことで、講師をひとり占めし、ご希望に合わせた内容をじっくり学んでいただけます。あわせて、他の方との接触を避けられるため、感染症へのご不安がある方にも安心してご受講いただけます。

・レッスン後の復習について
習ったお菓子は、必ずご自宅で復習をお願いいたします。
実際に手を動かすことで理解が深まり、確かな技術として身についていきます。

・レッスン日の変更について
ご予約いただいた日程は、なるべく変更のないようご協力をお願いいたします。
やむを得ず日程変更をご希望される場合は、**2回目以降より変更手数料（￥1,500）**を頂戴いたします。

・修了証明について
このレッスンをご受講いただいたことは、ご自身での記載・発信は可能ですが、当教室が公式に「認定」する制度ではございませんのでご了承ください。