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お菓子教室なら東京文京区千石のシェ・ミリュー

お知らせ

■規約改定しました■

製菓材料高騰のため(チョコレートは約1,5倍、アーモンドパウダーは約3倍の価格になっております。)

致し方なく材料のグレードをやや下げておりましたが

みなさまに美味しいお菓子を作っていただきたく思いますので元に戻すことにします。

レッスン料金はそのまま据え置き、今までサービスで行っていた欠席の際の振替は無しということにさせて下さい。

 

ご理解よろしくお願いいたします。

最新レッスンスケジュール

New!

 

■パティシエコースNEW■

第1木曜日13時からのクラスを増設します!(7月〜)

第3金曜12時~のクラスに空きが出ました(8月~)

※どちらも8月のお盆は皆様でご相談のうえ日程変更になる場合もあります。

     

お休みの場合の振替は出来ませんが、クラスの皆様で相談の上の日程変更は可能です。

 

★お問い合わせはこちら

キャラメルクッキーシュー

 

クッキー生地を乗せて焼いたしっかりめのシューに、カスタードクリームと塩キャラメルの生クリームを絞ります。

キャラメリゼしたヘーゼルナッツが美味しいアクセントです!

 

他とは違う、凝ったシュークリームを作りたい方にお勧めします!

 

シューが膨らむ原理や、作り方が本によって書いてあることが違うのはなぜかもお伝えします!

 

7月6日13時~ ¥7500

ブルーベリーとチーズムースのケーキ

 

 

スポンジの作り方、ムースの作り方、絞り方など基本的な事をしっかりマスターできるレッスンです!しかも生徒さんの復習率NO1の大好評のお味です!初心者さんはもちろん、ベテランさんも基礎をおさらいできます

 

7月19日(13時~)

 

¥7500

エキゾチックショコラ

 

マンゴーやライチのジュレにジャスミンの香りのクレムーがアクセントのショコラムースのケーキです!

 

エキゾチックな香りが漂う、さっぱりとしたケーキです。

 

チョコレートは最高級のヴァローナを使用します!

(お花の飾りはこちらで用意いたします。)

 

作業工程がとても多いので、お菓子作りが全く初めての方には大変かもしれませんが

やる気のある方にはお手伝いいたします。

 

 

 

 

6月23日(金曜日)13時〜

6月24日(土曜日)13:30〜

7月21日(金曜日)12時~キャンセル待ち

 

¥8000

 

お菓子レッスンのお申し込み、お問い合わせはこちら

 

断面図

※旧メール info@chez-milieux.jpはただいま使用しておりません。お気を付けください。

 

※電話での対応はしておりません。またお付き合いのあるお教室や料理教室登録サイトに、シェ•ミリューの連絡先の問い合わせはご迷惑になるのでお控え下さい。

 

 

■1Dayレッスン■

 

NEW

6月23日(金曜日)13時〜エキゾチックショコラ

6月24日(土曜日)13:30〜エキゾチックショコラ

7月6日(木曜日)13時~キャラメルクッキーシュー

7月21日(金曜日)12時~エキゾチックショコラ

 

 

お申込みはこちらから。

 

 

■パティシエコースNEW■

第1木曜日13時からのクラスに空きが出ました!(7月〜)

第3金曜日12時からのクラスに空きが出ました

 

 

■プレミアムマンツーマンただいま6月以降平日でお受けいたします。土日はお問い合わせください。

 

 

 

■基礎コース→ただいま募集はありません

 

プレミアム・マンツーマンレッスンでも集中的に技術を習得いただけます。

 

 

 

こちらからお問い合わせください。

 

 

 

 

お待たせいたしました!Webレッスンの募集を開始いたしました!!

 

 

 

 

・ただ今お問い合わせが非常に多く、対応しきれずご迷惑をおかけしております。。。(><)

レッスンの新規募集や空き情報はFacebookページをご利用いただいた方が

早く情報をお届けすることができます!どうぞご利用いただければと存じます。

申し訳ありませんがよろしくお願いいたします!

 

 

★基礎コース

ただいま募集はありません

 

★パティシエコース

 

第1木曜日13時~7月より空席あります。

 

 

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