手打ちパスタレッスン


募集中の手打ちパスタレッスン

イタリア人講師 8月パスタレッスン

お試しキャンペーン中につき、レッスン料10月まで¥8700→¥8000!

【日程】

8月25日(日)11時00分~残1席

8月31日(土)11時00分~残1席

イタリア語と日本語 お作りになった手打ちパスタとソースを作りお持ち帰りいただけます。

 

【メニュー】

アンティパスト:バーニャカウダ(一部実習あり)
生パスタ:ズッキーニとバジルソースのカヴァテッリ(一人1台実習 パスタとソースをお持ち帰りになれます。)

セコンド:カンパーニャ風チキン(デモンストレーション)
ドルチェ:パンナコッタ(デモンストレーション)


手打ちパスタを気軽に作れるようになります!

手打ちパスタ

イタリアのパスタは地方ごとに特徴があり、500種類以上のパスタがあると言われています。
イタリア各地方の風土や歴史背景などをお話しながら、手打ちパスタの基本をしっかり実習していただきます。
基本の手打ちパスタの作り方に加え、そのパスタにあうソースのレシピも学べます。

パスタ材料
手打ちパスタレッスン

手打ちパスタ講師の紹介

【日本人講師・お菓子と同じ講師です】
イタリアの家族直伝のレシピを基に、辻調理師専門学校で習得した技術で本場のレシピをわかりやすくお伝えします。

一人1台で手打ちパスタとソースづくりをしていただけます。


どうしてここで塩を入れるのか?どうしてこの作業をするのか?がわかるとぐんと美味しいイタリアンや手打ちパスタが作れるようになります!

 

またレシピ本のイタリア料理レシピは複雑で、材料を揃えるのが面倒と思ったことはありませんか?

本場イタリア人たちが作って食べているパスタソースは、身の回りの材料で気軽に作るれるシンプルなレシピばかり!覚えておくと重宝しますよ!!


作った手打ちパスタとパスタソースはお持ち帰りになれます。 ご家族にも本場の味を食べさせてあげて下さい(冷凍できます)

 

本場の道具を使って楽しくレッスンしましょう♪

手打ちパスタの道具

手打ちパスタレッスンイタリア人講師

イタリア人講師

【イタリア人講師 ミケーレ】
イタリア語を交えながら、楽しくイタリア料理や手打ちパスタを作りましょう!日本語や英語もネイティブレベルですので対応可能です。
マンマやノンナの家族のレシピを特別にお伝えします!

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手打ちパスタアノリーニ