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お菓子教室なら東京文京区千石のシェ・ミリュー

1Day単発レッスン

 

8月2日13時~ムースオランジュ⇐満席

8月3日13時~マスカルポーネムース紅茶とオレンジのヴェリーヌ⇐満席

8月18日12時~3種のベリーのシャルロット

8月23日13時~ メニュー未定

3種のベリーのシャルロット

 

ケーキ作りの基本、泡立て、混ぜ、絞りとイタリアンメレンゲを勉強できるレッスンケです。可愛くてキラキラなケーキが出来上がります。冷凍も出来ます!

イタリアンメレンゲへの恐怖を克服したい方にもおすすめです!

 

8月18日12時~

¥7500

爽やかなオレンジムースケーキ

 

冷凍ピュレやジュースを使わず、生オレンジを絞ってムースをつくります!イタリアンメレンゲやスポンジもつくります。
爽やかで夏らしいケーキです。

 

イタリアンメレンゲを1人で作れるようになりたい方

アングレーズソースをなめらかに作れるようになりたい方

にお勧めです!

 

8月2日13時~⇐満席

¥7500

マスカルポーネムース・紅茶とオレンジのヴェリーヌ

 

マスカルポーネのコクのあるムースにアールグレイの香りとオレンジの爽やかさが美味しいグラスデザートです。パーティーの1品にもぴったりです♪

 

 

 

 

 

 

8月3日13時~満席

エキゾチックショコラ

 

マンゴーやライチのジュレにジャスミンの香りのクレムーがアクセントのショコラムースのケーキです!

 

エキゾチックな香りが漂う、さっぱりとしたケーキです。

 

チョコレートは最高級のヴァローナを使用します!

(お花の飾りはこちらで用意いたします。)

 

作業工程がとても多いので、お菓子作りが全く初めての方には大変かもしれませんが

やる気のある方にはお手伝いいたします。

 

7月21日12時~⇐満席

¥8000

 

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